Ze względu na efekt elektrochemiczny metalu brak wewnętrznej powłoki pokarmu w puszkach w magazynowaniu nie będzie miała niewielkiej ilości wymywania żelaza, w postaci bynnej żelaza w zamkniętej żywności w puszkach, łatwo wchłoniętej przez ciało, dlatego żelazne pokarmy w puszkach i napoje nie są utracony jako jedno ze źródeł żelaza, dla cyny puszki, aby zapewnić bardziej dalekosiężne znaczenie odżywiania.